De bronstad Gerolstein
Door welke gesteentelagen loopt het Gerolsteiner mineraalwater?
Geen twee mineraalwaters zijn hetzelfde. Het niveau en de samenstelling van de mineralisatie zijn afhankelijk van de lagen waar het water doorheen is gegaan. Gerolsteiner mineraalwater komt uit een brongebied in de Vulkaaneifel dat uniek is in zijn geologie: vooral in de regio Gerolstein ontmoet koolzuur van vulkanische oorsprong dolomiet, een calcium- en magnesiumrijke kalksteen, op diepte. Het koolzuurhoudende water lost waardevol calcium en magnesium op uit het anders bijna niet in water oplosbare dolomiet en verandert het in natuurlijk mineraalwater.
Lees hier meer over de geschiedenis van de Gerolsteiner fontein!